En trogen kund kom i kväll in i affären och lämnade en blomma till mig och en till Karin & Uffe.
Kan inte med ord beskriva hur glad och tacksam jag blev. Inser nu hur mycket jag kommer sakna affären och alla fantastiska människor jag har fått chansen att lära känna.
Efter Puttes tatuering i går tog Kia oss till Kivik. Där var lagom mycket folk på marknaden men inget fynd som lockade.
Vårt mål med resan var iofs endast att Putte skulle få smaka langos.
Jag höll mig till ett säkert kort, Mr Meat.
Vi satte oss på kullen ner mot havet och njöt av fantastisk utsikt och väder.
Dagens enda inköp blev förutom mitt obligatoriska marknadsgodis även ölkorv och gräddbullar.
En av kunderna i affären berättade idag att han skulle hem och koka flädersaft. Åhh det som är så gott!
Beklagade mig för Uffe om att jag inte hade någon fläderbuske hemma, han berättar då att de har tonvis ute i Ylleröd och skickar ut mig för att plocka efter jobb.
Välklädd som jag var i flipflops var det ett stort äventyr. Runt de flesta buskarna var det fullt av höga nässlor så därför blev det en längre promenad ner till kossorna och efter lite trängsel med de kom jag fram till trädet och fick plockat en kasse blommor.
Tur att jag för ett tag sedan fick ärva mammas jättegryta :-)
Flädersaft ca 3liter
ca 40 rensade och sköljda stora blomklasar fläderblommor
2 liter vatten
2 kg socker
3 citroner
50 gram citronsyra
2 krm natriumbensoat (valfritt om du vill ha extra hållbar saft som håller länge i kylen och rätt länge i rumsvärme)
Koka upp vatten och socker i en stor kastrull. Rör ut sockret.
Rensa och skölj blomklasarna under tiden. Skaka av dem och lägg dem i en stor bunke (som tål hett vatten), rostfri hink eller kastrull. Se till att du har ett lock att lägga över (eller så kan du använda plastfilm).
Skölj citroner och skär i bitar samt lägg i bunken med fläderblommor. Tillsätt citronsyran.
Häll det heta sockervattnet över fläderblommorna och rör om.
Låt svalna något och täck över fläderblommorna i sockervattnet med lock eller plastfilm. Låt flädersaften stå att dra i några dygn, fem dygn räcker.
Sila av flädersaften i silställning eller gör en egen av silduk (linnehandduk) och durkslag till en ren stor bunke eller kastrull.
Ta upp lite saft i ett glas och rör ut natriumbensoaten och rör i det i saften (valfritt om du vill ha hållbar saft). Förvarar du flädersaften i frysen eller kylen så behövs ej natriumbensoat - då håller den sig rätt bra ändå.
Dags att förpacka flädersaften - fördela därefter flädersaften i rena glasflaskor, petflaskor, glasburk eller frys in i burkar eller istärningstråg (häll inte upp ända till kanten då flädersaften sväller när den fryser).
Efter många timmars nervösa väntan fick jag i dag ÄNTLIGEN mitt diplom i handen med kvalitetssäkran från Kroppsterapeuternas Yrkesförbund och Branschrådet Svensk Massage.
Förmiddagen ägnades åt HLR och strax efter lunch var det min tur. Framsida ben och armar/axlar/bröst blev mina områden och min fantastiska lärare Åsa hade inget att anmärka på!!
För er som inte vet så har nu antagningsbeskedet till nästa utbildning kommit. Diplomerad Massageterapeut.
Jag börjar den 22/8 i Malmö och håller på till 16/1 2012
Idag kom mina tre nya ringar från Miss Dee. Alla från kollektionen Combine.
Soho
Montreaux
Ett stooort mjukt kuvert låg i min brevlåda i dag. Det är ett paket jag väntat på så jag blev extra glad när jag såg det.
Är inne dagligen och läser Ge-Kås blogg och hittar jag något jag behöver skickar jag länk och instruktioner till min finaste mamma.
Denna gången fick jag syn på att de hade fått in vuxenparkdräkter. Jag som velat ha en Onepiece i evigheter och bättre blev det ju inte när jag fick provat Jennys. Är dock lite för snål för att lägga de pengarna på en mysdress så jag hoppade av lycka när jag hittade denna, för en bråkdel av priset dessutom.
