måndag 3 oktober 2011

Surdeg dag 1

Gör nu ett nytt försök med egen surdeg.
Dag 1 blandas 1 dl grovt rågmjöl med 1 dl vatten ca 40°
Blanda vatten och mjöl i en stor bunke.


Täck med plast eller bakduk.

Låt stå varmt och dragfritt i 3 dagar




                                                
Published with Blogger-droid v1.7.4

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar